inocuidad

No pase por alto el papel del lavado de manos en la inocuidad alimentaria

El lavado de manos es un elemento esencial para garantizar la inocuidad alimentaria, ya sea que los alimentos se procesen o manipulen en una planta, se preparen en un restaurante o punto de venta de servicios de alimentos o se cocinen en casa. Si uno observa los brotes de intoxicación alimentaria a lo largo de …

No pase por alto el papel del lavado de manos en la inocuidad alimentaria Leer más »