La industria de los lácteos a nivel mundial es una de las principales dentro del mercado de los alimentos. Esto debido a que sus productos son consumidos diariamente por millones de personas de todas las edades.  Según datos de la agencia de inteligencia de mercados con sede en la India, Mordor Intelligence, está proyectado que el mercado de los lácteos crezca un 5% anual en el período entre el año 2019 al 2025. De acuerdo con los expertos, esto se debe en gran parte al crecimiento de la población en diferentes regiones y a la innovación constante de la industria que no solo se centra en productos nuevos; sino también en empaques y procesos. En esta ocasión, les presentamos a algunas de las últimas innovaciones del destacado mercado lácteo mundial.