Prevención de contaminación cruzada: Importancia de la desinfección de suelos en la Industria Alimentaria

La contaminación por agentes patógenos representa un reto significativo para la higiene en instalaciones alimentarias. Estos agentes pueden propagarse fácilmente a través de las personas y los equipos, convirtiendo a las puertas y los pisos en puntos de control críticos. En este contexto, la desinfección de pisos secos surge como una herramienta innovadora para garantizar …

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