La proteína: El pilar nutricional en la alimentación moderna
La nutrición moderna ha evolucionado hacia un enfoque más consciente y funcional, donde los consumidores buscan alimentos que no solo sacien, sino que también aporten beneficios concretos para la salud. En este contexto, la proteína ha emergido como un macronutriente prioritario, fundamental tanto para el bienestar físico como para el rendimiento y la prevención de …
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