Manejo integrado de plagas: ¿Está preparado para las auditorías?
Las instalaciones de procesamiento de alimentos a menudo están sujetas a auditorías para garantizar que sigan prácticas adecuadas de seguridad alimentaria. La preparación para estos eventos es importante, ya que pueden ocurrir sin previo aviso. Eso no significa que no puedas estar preparado para una visita inesperada. Se están implementando innovaciones en el manejo de plagas en áreas …
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