Fortaleciendo la Cultura de Higiene en la Planta Procesadora de Alimentos
Uno de los pilares fundamentales para una cultura exitosa de la inocuidad o la calidad de los alimentos es la higiene alimentaria básica. En el mundo contemporáneo, estamos presenciando una diversidad cultural en todos los ámbitos de la vida y los negocios. En la industria de procesamiento y manipulación de alimentos, la “cultura de inocuidad …
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