Requisitos Reglamentarios de la FDA para el Procesamiento y Envasado Aséptico
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) define el procesamiento y envasado aséptico como “El llenado de un producto enfriado y esterilizado comercialmente en contenedores preesterilizados, seguido de un sellado hermético aséptico, con un cierre preesterilizado, en una atmósfera libre de microorganismos”. Este método es crucial para garantizar la seguridad del …
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