EFSA reclasifica colorante alimentario E171, o dióxido de titanio, como inseguro

dioxidotitano

Un panel de expertos concluyó recientemente que el colorante alimentario E171 (dióxido de titanio) “ya no puede considerarse seguro como aditivo alimentario” y, como resultado, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) lo reclasificó. El fallo se produce después de años de investigación que sugieren que el aditivo puede no ser seguro.

En 2016, la EFSA reevaluó la seguridad del E171 y concluyó que no había pruebas claras que confirmaran que el aditivo fuera cancerígeno o genotóxico. En ese momento, la investigación comenzaba a indicar que los posibles peligros para la salud del dióxido de titanio pueden amplificarse cuando se ingiere en forma de nanopartículas, partículas de menos de 100 nm de diámetro.

En 2015, bajo la presión de grupos de defensa pública, Dunkin ‘Donuts anunció que eliminaría el dióxido de titanio de todos sus productos alimenticios en los Estados Unidos. A principios de 2020, Francia se convirtió en uno de los primeros países del mundo en prohibir ampliamente el aditivo alimentario.

La evaluación de la EFSA de 2016 citó la necesidad de realizar más investigaciones sobre los efectos en la salud del E171 y, durante los años siguientes, se publicó una gran cantidad de estudios. La nueva investigación se centró en los efectos sobre la salud de las nanopartículas.

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